Убийцы здоровья – фосфаты и ПАВ

При выборе продуктов питания, многие осознанные покупатели читают состав. Так же ли вы поступаете, выбирая средства для стирки? И что значат слова фосфаты и ПАВ в их составе?

Давайте разберемся:

Фосфаты – это соли фосфорных кислот. Они используются в удобрениях и входят в состав лекарств. Их широко используют повсюду и люди их встречают как в моющих средствах, промышленных и сточных водах.

Фосфаты – это важная живых организмов, в том числе людей. Например, фосфат кальция один из компонентов скелета и зубов человека.

Также фосфаты используются в кондитерских изделиях, в рыбном и мясном производстве из-за их влагосвязывающей способности, в молочной промышленности.

Фосфат натрия применяется в пищевом производстве как бактерицидное средство, соответственно, его используют в качестве консерванта.

Существуют нормы использования фосфатов в пище. Так, например на 1 килограмм мяса должно приходиться не более 5 грамм этих веществ.

Фосфат натрия есть в составе многих стиральных порошков и моющих средств. Он выступает в качестве реагента и смягчает воду для более эффективной стирки.

Фосфат калия содержится в шампунях, жидком мыле и др.

Фосфат кальция добавляют в зубные пасты. Он играет роль абразивного чистящего средства, для более качественной чистки зубов.

Нормы содержания фосфатов в питьевой и промышленной воде – не более 3,5 мг на 1 литр воды. Это потому, что большое их содержание обладает слабительным эффектом и нарушает работу и микрофлору кишечника.

К сожалению, сегодня нам приходится много, где сталкиваться с фосфатами, а их переизбыток ведет к вымыванию калия и магния, отложению солей кальция в почках. Увеличивается риск развития остеопороза. Под группу риска попадают женщины после 50 лет.

ПАВы (поверхностно-активные вещества) – это химические вещества, содержащиеся в мыле, стиральных порошках, моющих и чистящих средствах. Благодаря этим самым веществам происходит очистка одежды и поверхностей. На границе двух сред, они создают снижение поверхностного натяжения, благодаря этому грязь отделяется от вещей.

Самые опасные – анионные ПАВ. Они чаще вызывают аллергию, хоть и лучше отстирывают Неионогенные ПАВ – наименее опасны.

ПАВ, к великому сожалению, не удаляются при полоскании. Они сохраняются на поверхности белья, проникают в организм человека. Это приводит к изменению плотности и химического состава крови, изменению уровня гемоглобина. Это приводит ко многим заболеваниям и даже к бесплодию.

Также, ПАВы имеют свойство накапливаться. В печени они нарушают функцию клеток, что способствует увеличению уровня холестерина, а это влечет за собой атеросклероз сосудов сердца и мозга, происходит нарушение передачи нервных импульсов. В легких ПАВ вызывают гиперемию и эмфизему.

Предупрежден – значит вооружен! Смотрите на количество ПАВ в ваших моющих средствах, не допускайте использования порошков без перчаток. Хорошо выполаскивайте белье. Соблюдение этих простых правил предотвратит вас от пагубного влияния вредных химических соединений.